Lugar de trabajo: | Italia, Marcas, ANCONAANCONA |
Sector: | Médico/Hospital |
Función: | Servicios de Alimentación/Hospitalidad |
Sede: | Ancona, Viale Martiri della Resistenza, 16 |
Fecha última actualización: | 23/02/2024 2024-05-23 |
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Orienta Spa Società Benefit, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante azienda cliente per un appalto ospedaliero in Ancona un/una:
Capo Cuoco/a
Requisiti indispensabili richiesti:
La figura ricercata si dovrà occupare di organizzare il servizio di ristorazione collettiva all'interno dell'ospedale, gestire il personale della cucina (organizzazione turni, controllo delle presenze, ecc...), interfacciarsi e relazionarsi con il referente dell'ospedale per far fronte ad eventuali problematiche/esigenze, controllare la corretta applicazione del manuale HACCP, gestire il magazzino e gli ordini delle derrate.
Completa il profilo una buona capacità di problem solving, gestione dello stress ed orientamento al raggiungimento degli obiettivi fissati.
Si offre contratto inziale a tempo determinato con possibilità di rinnovo a tempo indeterminato. Full-time dal lunedì al sabato, con disponibilità a lavorare la domenica in caso di necessità.
R.A.L. / livello 3°/4°livello – Pubblici esercizi
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Experiencia profesional: | 2-3 años |
Dirige a otros: | Sí |
Tipo de contrato: | Trabajo Temporal, con objetivo de contratación indefinida |
Nivel de educación: | Educación Secundaria o equivalente |
Detalles educación: | Istituto professionale per i servizi alberghieri e ristorazione |